خبز الصاج والحشو شاورما اللحم مقدمة من الشيف ام صلاح
كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي نصف ساعة
المقادير
نصف كيلو لحم شرائح مقطع بطول
2 حبه فلفل اخضر مقطع بطول
حبة طماطم مقطعة بطول
بصل مقطع بطول
المزيد من المشاركات
ثوم وبصل بودر
ملح وفلفل اسود
كمون وكزبرة ناشفة
بهارات شاورما
ملعقة طحينة
ملعقة صلصلة جاهزة
بطاطس صوابع متحمرة
طريقة التحضير
يتم تقطيع اللحم شرائح ثم نضع مقلاة على النار وتكون ساخنه جدا ثم نضيف اللحم يتشوح جيدا بعد ذلك نضيف الفلفل والطماطم ونستمر بالتقليب ثم نضيف البهارات المذكورة مع الملح وملعقة الطحينة وصلصلة الجاهزة ونستمر بالتقليب الى ان تنضج شاورما اللحم جيدا ثم نضع الشاورما على الصاج الجاهز والبطاطس ونلفه بشكل رول ونكبسه بكابسة الصاج كما موضح في الصورة ثم يقدم والتزيين حسب الرغبة
والف هنا