احلا لحمه بالبصل مقدم من الشيف المتألقة همت مصطفي

طبق لحمه بالبصل
مقدم من همت مصطفي
مدة التحضير ١٥دقيقه
مدة الطهي ٥٥ ٦٠دقيقه
الطريقه والمقادير
كيلو لحمه نضعها في اناء به معلقتين زيت ونشوحها لمدة عشر دقايق ننزل عليها بنص كيلو بصل مقطع قطع صغيره وخمس فصوص ثوم مقطعين مش مفرومين
والتوابل ورق لورا فلفل اسود بهارات لحمه كاري بابريكا زنجبيل بودر حبهان بودر رشة جوزة الطيب مع التقليب ونزود الميه تدريجيا حتي النضج والف هنا