الارز بالشعريه مقدم من : الشيف محمود عبد المحسن

كتبت دعاء نصر مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي: 20 دقيقه
المقادير
نصف كيلو ارز
3كوب شوربة
1 حبه ماجى
ملح
ملعقتين سمن او زبده
الطريقة

نغسل الارز جيدا ونصفيه من المياه
ونحضر قدر ونضع فيه زبده اوسمن ونضع الشعريه ونقلب حتي تحمر ثم نضع الارز ونقلب تقريبا،10دقائق حتي يسخن الارز ونضيف الملح ويكون عندنا شربه جاهزه وننزل بيها علي الارز ونتركه حتي يتشرب ونهدى النار عليه ونغطى لمده 20دقيقه بالهنا
رئيس قسم المطبخ أ/ جيهان جعفر