بسكويت مقدم من شيف الرحيق المختوم

※المقادير※

كيلو دقيق
½ كيلو زبدة
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
رشة ملح
4 بيضات
350 جرام سكر بودرة
30 جرام لبن
ڨانيلا

※الطريقة※

※تخفق الزبدة مع السكر جيداً بالمضرب حتي تصل إلي القوام الكريمي الهش

※ثم يوضع البيض بيضة بيضة مع الخفق المستمر حتي تتشرب

※ثم توضع الڨانيلا وبعدها الدقيق والبيكينج بودر ورشة الملح

※ ونخلط العجينة بدون عجن لتصبح عجينة ناعمة خفيفة وتتجانس كل المكونات معاً

※تقطع بكيس الحلواني وتدخل الفرن وتخبز بدرجة حرارة 160 درجة

※بعد النضج يترك البسكوت ليبرد ويقدم

※بألف هنا※