الفطير المشلتت بدون عجن مقدم من الشيف انغام طلعت
المكونات
لفة جلاش
١/٣ كوب زبادي او علبه صغير
١/٤ كوب زبده سايحه
معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقتين قشطه
معلقتين كبار لبن
معلقه صغيره سكر
رزه ملح
المزيد من المشاركات
طريقة التحضير
هنخلط المكونات دي كلها مع بعض ونضربها جدا بالمضرب اليدوي لحد ماتدني خليط كريمي ثم هاجيب صنيه مدهونه بزبده وهناخد ورقه ورقه ونفرد نص بره الصنيه ونص جوا الصنيه وندهن لحد ماتخلص الكميه وبعدين نبدا نقفله كويس جدا ثم ندهن الوش معلقة قشطه وندخلها الفرن علي 180 تاخد لون دهبي من تحت وفوق واول ماتطلع من الفرن هنديها بخه مياه ومعلقه قشطه ونغطيها لمده 10 دقايق بفوطه ونقطعها بالمقص
بالف هنا
