كتبت سمسمه سعد
مده التحضير /٣٠ دقيقه
مده الطهي /٣٠ دقيقه
المكونات
علبه لازانيا
لحم معصجه٢ كيلو حليب جاموسي
كوب دقيق
مرقه دجاج ملح
وفلفل اسود٣ معلق حليب بودر٣
المزيد من المشاركات
معلق سمن بلدي جبنه رومي
جبنه شيدر او موتزريلاا
الطريقه
نعمل البشاميل بضرب الدقيق مع الحليب البودر والماجي والملح والفلفل مع كوب ماء او شوربه وننزل بيهم علي الحليب علي النار مع التقليب ونضع السمن وقطع الجبنه الرومي ونطفي ماتكون وسط و تخينه ولا خفيفه ونحضر صنيه مناسبه ونضع معلقه سمن ونضع مغرفه بالشاميل ونرص اللازانيا وعليها بالشاميل ولحم معصج وطبقه تاني لازانيا وبشاميل ولحم معصج وكذالك حتي نخلص الكميه وفالاخر تكون طبقه بشاميل وعلي الوجه جبنه شيدر او موتزريلا وتدخل فرن على ١٨٠ درجه حوالي نصف ساعه والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي