بسكويت التمر مقدم من شيف ساره محمد
كتبت سمسمه سعد
بسكويت التمر
مقدم من شيف ساره محمد
مده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
550 جرام طحين
100 جرام سكر بودر
250 جرام زبده
ملعقة صغيره فانيلا
رشة ملح
2 بيض
2 ملعقة كبيره ماء الورد
الحشو
معجون التمر مع قرفه وحبهان بودر وملعقة كبيره سمن
الطريقه
تخفق الزبده مع السكر حتى تصبح كريما ثم يضاف البيض واحده تلو الاخري مع الخفق واضافة الفانيلا ويخفق جيدا حتي يكون خليط كريمي ثم يضاف الطحين ورشة الملح ويقلب دون عجن وتترك ترتاح ربع ساعه وتشكل وتخبز على درجة حراره 180 لمدة 15 دقيقه او حسب حرارة الفرن حتى تنضج
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
بسكويت التمر
مقدم من شيف ساره محمدمده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
550 جرام طحين
100 جرام سكر بودر
250 جرام زبده
ملعقة صغيره فانيلا
رشة ملح
2 بيض
2 ملعقة كبيره ماء الورد
الحشو
معجون التمر مع قرفه وحبهان بودر وملعقة كبيره سمن
الطريقه
تخفق الزبده مع السكر حتى تصبح كريما ثم يضاف البيض واحده تلو الاخري مع الخفق واضافة الفانيلا ويخفق جيدا حتي يكون خليط كريمي ثم يضاف الطحين ورشة الملح ويقلب دون عجن وتترك ترتاح ربع ساعه وتشكل وتخبز على درجة حراره 180 لمدة 15 دقيقه او حسب حرارة الفرن حتى تنضجوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد