بطاطا بالبشاميل مقدمة من شيف آية محمد

🍁المقادير🍁
بطاطا مسلوقة و مهروسة

🍁مقادير البشاميل🍁

½  لتر لبن
3 ملعقة دقيق
3 ملعقة سمنة
½ كوب سكر
فانليا

🍁الطريقة🍁
يدهن القالب بالسمنة و تفرد البطاطا بداخله و تترك جانباً لحين تجهيز البشاميل

في قدر على النار توضع السمنة و الدقيق و تقلب

ثم يضاف اللبن و تخفق بالمضرب اليدوي

ثم يضاف السكر و يقلب حتى يذوب تماماً

و يصير القوام متوسط السمك

ثم يسكب فوق البطاطا و يوضع بالفرن 

صحتين و هنا