كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 30 دقيقه
مدة الطهى 15 دقيقة
المقادير
كيلو بطاطا كوب حليب
2معلقة نشا فانيليا معلقتين زبده كوب سكر
الطريقه
نسلق البطاطا ونقشرها ونهرسها وندهن طاجن او صينيه زبده ونضع البطاطا المهروسه وتساوي فى الطاجن نحضر الحليب مع النشا والسكر والفانيليا ويوضع على النار حتي يتقل شويه يوضع على الوجه الطاجن ويدخل الفرن الى ان يحمر الوجه
الف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي