تشوكليت كيك لايت

هل تحبون الحلويات الصحيه
يقدم لك الشيف اسلام الطويل نوع جديد من الاكل الصحي المحبب للجميع

كيك الشيكولاه لايت صحيه جدا
ورائعه 😋😋😋
المكونات

كوب وربع دقيق
رشة ملح
ربع كوب كاكاو خام

كوب نصف كوب سكر دايت قابل للتعامل الحراري او نصف كوب عسل ابيض
باكو محسن كيك او باكو بيكنج بودر
ملعقة فانيليا

شيكوليت شيبس او قطع شيكولاته
ربع كوب زيت نباتى خفيف
كوب زبادى خالى الدسم
قليل من الماء اذا احتاج الامر

الطريقة

ينخل الدقيق والكاكاو و محسن الكيك ورشة الملح ثم يوضع فى اناء ويوضع له باقى المقادير ماعدا قطع الشيكولاتة ويضرب ببطىء حتى لا يتطاير الدقيق لمدة دقيقة ثم نعلى السرعة ونضرب اذا احتاج قوام الكيك الى ماء نضع قليل من الماء حتى نحصل على قوام الكيك ثم نضع رقائق الشيكولاتة ( الشيكوليت شيبس ) ونقلب حتى تتجانس

ثم توضع فى قالب الكيك بعد وضع ورقة زبدة لعدم الالتصاق نوزع الكيك برفق ونخبزها فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 ولا نفتح عليها قبل 35 دقيقة نعمل اختبار بسكين نظيف او عصى الخلة اذا طلعت نظيفة نطفىء النار و اذا لم تنضج ننتظر حتى تنضج بضع دقائق اخرى وبعدها يمكنكم رش القليل من جوز الهند للتجميل
او المكسرات .
رئيس قسم ريجيم وتغذيه نهير مدحت