كتبت / خلود طه
عصر المماليك حين كانت تقفل أبواب المدينة كلها ليلًا ولا يسمح لأحد بالدخول وكان التجار ينتظرون حتى الصباح لكي يدخلون المدينة ويتاجرون ببضاعتهم.
ولكن كان هناك استنثاء يمنح لتجار الكوسه وذلك لان الكوسه من الخضروات سريعة التلف وكانو يفتحون لها الأبواب خصيصاً وفى احد الأيام صاح أحد التجار وقال ” اه ما هى كوسة ”
ومن ذلك الوقت أصبح يقال فى أوقات التفرقه بين شئ وأخر أو التفرقه بين شخص والأخر

