تورتة الفراولة مقدمة من الشيف وسيلة شايب

تورتة الفراولة

مع شاف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
4حبات بيض
100غرام سكر
100 غرام فرينة اي دقيق
كويتين شانتي
سيرو قطر
كاس سكر
كويتين ماء بعد مايبداء بالغلي نحسب 10دقايق ونطفي
فرواله حسب الحاجة
ورق الزبدة
وعقيق اي عقاش ملون لتزين
ناخذ ايناء نضع البيض بحرارة الغرفة نضيف السكر وفانيلا نخفقهم بخلاط كهربائي حتي يصبح الخليط ابيض تم نضيف الفرينة اي دقيق تدريجيا تم ناخد صنية فيها ورق الزبدة نضع الخليط في صنية مستطيلة الشكل درجة حرارة 200درجة مدة طهي 25 دقيقة حسب فرن كل ست البيت
بعد إلهي نخرجها ونفطعا إلى مربعات انا تحصلة على أربع مربعات
تم ناخد المربع نضع فيه الجنواز تم ندهنها بالقطر
تم نضيف عليها كريم االشانتي وهي عبار عن كاس من الكريمة نضيف عليه كاس ماء او حليب بارد جدا
تم نضيف قطع الفراولة  ونضيف المربع التاني ونضيف القطر والشانتيوالفروالة حتي نكمل الاربع مربعات بعدها نضعها في التلاجة حتى تبرد
تم ناخد جيب حلواني نضع فيه الشانتي ونزينها من فوق ونضع الفراولة
تزين يكون اختاري على دوق كل ست البيت
ونضيف عليهم العقاش اوالعقيق ونضعها تبرد تمام و تقدم

فوائد الفراولة
تمثلت فوائد الفراولة المحتملة في ما يأتي:

1. زيادة قوة الجهاز المناعي
تحتوي الفراولة على نسبة جيدة من فيتامين ج، وهذا الفيتامين قادر على تعزيز وتقوية صحة الجهاز المناعي، كما أنه يعمل على جعل الجهاز الهضمي يمتص الحديد بشكل أفضل، وهذا يحد من الإصابة بفقر الدم الناتج من نقص الحديد.

2. دعم عمل الجهاز الهضمي
الفوسفور المتواجد في الفراولة يُساهم في تحسين عملية الهضم، كما أنه يمد الجسم بالطاقة.

3. المساهمة في الحد من الإصابة بالسرطان
الفراولة غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة، ومن هذا المنطلق قد يكون للفراولة دور في الحد من الإصابة بمرض السرطان.

4. تنظيم مستويات السكر في الدم
من أبرز فوائد الفراولة أنها قد تُساهم في تنظيم مستويات السكر في الجسم، وذلك يعود بسبب احتوائها على الألياف الغذائية التي تُساهم في الحد من الشعور بالجوع، وبتالي تناول كميات طعام أقل، وهذا ما يُساهم في تنظيم السكر في الدم.

5. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
أحد فوائد الفراولة تعزيز وتحسين صحة القلب والشرايين عمومًا، وتعزى هذه الفائدة المحتملة إلى احتواء الفراولة على كل مما يأتي:

الألياف التي قد تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيئ في الجسم.
البوتاسيوم، إذ يُعزز البوتاسيوم صحة الأوعية الدموية، ويمنع ارتفاع ضغط الدم، وهذا يؤدي إلى تعزيز صحة القلب.
نسب معتدلة من حمض الفوليك (Folic acid) الذي يُساعد على تحسين صحة القلب

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.