جاتوه السبع ملاعق مقدم من شيرين محمد

مدة التحضير 10 دقايق
مده الطهى نصف ساعة لساعة الاربع
المقادير
5 ملاعق دقيق و2 ملعقة كاكاو خام
7 ملاعق زيت
7ملاعق حليب
7ملاعق سكر
3بيضات كبار
فانيليا
ملعقة بيكنج بودر كبيرة
الطريقة
البيض والفانيليا والسكر ونضرب جيدا الى ان يرتفع القوام ويبقى هش جدا ننزل الزيت خط رفيع واحنا بنضرب ووراه الحليب بنفس الاسلوب ونوقف المضرب وننزل الدقيق ونقلب بمضرب يدوى برفق وعلى اصغر قالب نضع الخليط بعد ماندهنه زيت ودقيق وتدخل فرن متوسط الحراره حتى ينضج وتترك لتبرد نضع جناش شبكولاته وخطوط شيكولانه بيضاء
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر