سندويش الشاورما البيتي بخبز الصاج السوري مقدمه من شيف مني رضا سعيد
كتبت سمسمه سعد
سندويش الشاورما البيتي بخبز الصاج السوري
المكونات
نصف كيلو صدر دجاج…مقطع بشكل طولي ورفيع
2 ملعقه لبن زبادي
ملح ..
توم مدقوق ..
معلقه صغيره خل ..
ملعقه كبيره بهارات الشاورما..
معلقه صغيره هيل …
معلقه صغيره بودره بصل ..
معلقه صغيره توم مجفف ..
.3 معلق كبيره زيت ابيض..
ورق غار
مايونيز بيتي
مخلل
خضار
خبز صاح مقطع بشكل مثلثات
طريقه التحضير
تتبل قطع الدجاج . بالمكونات من ملح..وتوم مدقوق.. خل.. بهارات الشاورما.. هيل..وبودره البصل والتوم ونضيف اللبن الزبادي.وتخلط جيدا ومنغلفها بالنايلون …ونتركها 2 ساعه واكتر…لتتشرب نكهه مع بعض
وبعدها نضيف الزيت للمقلايه …ونضيف تتبيله الدجاح..مع ورق غار وعلي نار هادئه تقلب وتغطى وكل شوي تقلب.لحين النضج
طريقه التقديم والف هنا
المزيد من المشاركات
نقطع الخبز المشروح بشكل مثلث ونضيف اليها المايونيز مع المخلل
وقطع من شاورما الدجاج المجهزه ..وقطع البطاطا المقليه ..وتلف..و
وتوضع بمقلاه الشوي المدهونه بالزيت ..وتقلب ..حتى تاخذ خطوط الشوا
وبعدها تقدم مع الخضار ..والبطاطا المقليه..
المايونيز..
بيضه..سن توم مدقوق…2ملعقه ماء ..ملح..
وبالخلاط تخلط..ويضاف لهاعصير نصف ليمونه..وتخلط
ويضاف لها الزيت ندريجيا …عاشكل خيط ..والخلاط شغال …الى ان نحصل على مزيج كثيف
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
سندويش الشاورما البيتي بخبز الصاج السوري
المكونات
نصف كيلو صدر دجاج…مقطع بشكل طولي ورفيع
2 ملعقه لبن زبادي
ملح ..
توم مدقوق ..
معلقه صغيره خل ..
ملعقه كبيره بهارات الشاورما..
معلقه صغيره هيل …
معلقه صغيره بودره بصل ..
معلقه صغيره توم مجفف ..
.3 معلق كبيره زيت ابيض..
ورق غار
مايونيز بيتي
مخلل
خضار
خبز صاح مقطع بشكل مثلثات
طريقه التحضير
تتبل قطع الدجاج . بالمكونات من ملح..وتوم مدقوق.. خل.. بهارات الشاورما.. هيل..وبودره البصل والتوم ونضيف اللبن الزبادي.وتخلط جيدا ومنغلفها بالنايلون …ونتركها 2 ساعه واكتر…لتتشرب نكهه مع بعضوبعدها نضيف الزيت للمقلايه …ونضيف تتبيله الدجاح..مع ورق غار وعلي نار هادئه تقلب وتغطى وكل شوي تقلب.لحين النضج
طريقه التقديم والف هنا
نقطع الخبز المشروح بشكل مثلث ونضيف اليها المايونيز مع المخلل
وقطع من شاورما الدجاج المجهزه ..وقطع البطاطا المقليه ..وتلف..و
وتوضع بمقلاه الشوي المدهونه بالزيت ..وتقلب ..حتى تاخذ خطوط الشوا
وبعدها تقدم مع الخضار ..والبطاطا المقليه..المايونيز..
بيضه..سن توم مدقوق…2ملعقه ماء ..ملح..
وبالخلاط تخلط..ويضاف لهاعصير نصف ليمونه..وتخلط
ويضاف لها الزيت ندريجيا …عاشكل خيط ..والخلاط شغال …الى ان نحصل على مزيج كثيفوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد