صدور الدجاج بشرائح الجبن والطماطم مقدم من شيف سارة المهدى

كتبت سمسمه سعد
مدةالتحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقه
المقادير.
3 صدور دجاج سليم
شرائح جبن شيدر أو رومي أو موتزاريلا
شرائح طماطم
1.ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرةبهارات دجاج
ملعقةصغيرةفلفل أسود
بشرة جوزة الطيب
ملح حسب الرغبة
نعناع جاف
2.ملعقة زيت
2.ملعقة خل
الطريقة
نقوم بعمل فتحات بعرض صدر الدجاج بعمق 2 سم والقاعدة سليمة نفتح من فوق شرائح بس مش للآخر.
ثم نقوم بعمل تتبيلة الدجاج
في بولة نضع جميع التوابل مع الزيت والخل ونضع ونتبل فيها صدوور الدجاج وندخل التتبيلة في الفتحات إللي عملناها
ونرص في كل فاتحة قطعة من الجبنة مع قطعة من الطماطم ممكن