طريقه عمل صلصه بيتى مقدمه من الشيف سلمى ايهاب
احلى وانظف صلصه بيتى وزى الجاهزه تمام
اسم الوصفه //صلصه بيتى
مقدمه من // سلمي ايهاب
مده التحضير //١٠دقائق
مده الطهى //من٢٠::٣٠ دقيقه
المقادير//
كيلو طماطم حمراء اللون
واحده بنجر متوسطه
وحده حبه بطاطس صغيره
توم بودر //بصل بودر//بابريكا//معلقه صغيره ملح//معلقه كبيره زيت طعام
الطريقه//
فى إناء نظيف نضع الطماطم مغسوله جيدا ومنزوعه العنق
ونقشر البنجر والبطاطس ونضعها عليهم وكله على نار متوسطه بدون ماء نهائيا
وعند تمام النضج نطفى عليها النار ونتركها تبرد تماما تم نضربها بالهند بلندر أو فى الخلاط ونرجعها مره ثانيه على النار ونضع فوقها كل التوابل مع معلقه سكر صغيره والزيت يا دوب تاخد غلوتين وتتقل نسيبها تبرد ونعبى فى برطمنات زجاج معقمه وعلى الوجه معلقه زيت صغيره ولا اروع وبالهنا سلمى ايهاب
