اسم الصنف فته مصري
مقدم من شيف عزه حسين
مده التجهيز 10 دقائق
مده الطهي 15 دقائق
المكونات
ارز مصري مطبوخ
لحمه مسلوقه ومحمره
عيش مقطع
طماطم
توم وخل وملح وفلفل
الطريقه
يتم تحضير الصلصه
بتحميرالتوم ثم ننزل عليه بعصير الطماطم والملح والفلفل والخل ونسبها تتسبك شويه
يتم تحميرالعيش
يتم احضار السرفيس ووضع طبقه رز ثم عيش محمص ويسقي من الشوربه ثم الصلصه ونرص اللحم ويقدم بالف هنا وشفا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد