قرص بالنوتيلا مقدمه من شيف دينا عمر
كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير : ساعه
مدة التسويه ربع ساعة
المقادير
نصف كيلو دقيق _ معلقة كبيرة خميرة فورية
_ معلقة كبيرة سكر _ _رشة ملح _ نص معلقة صغيرة بيكنج بودر _ بيضه _ معلقة كبيرة لبن بودره _ نصف كوب زيت _ ماء دافى للعجن _ للحشو نوتيلا
الطريقه
دوبى السكر والخميره فى نص كوب ماء دافى وسبيها تخمر وفى طبق انزلى بالزيت والبيضه ورشة الملح واللبن البودره وانزلى بالخميرة المذابه مع السكر وقلبى وانزلى بخليط الدقيق والبيكنج بودر وكملى عجن بالماء الدافى لحد ما العجينه تلم معاكى وتبقي عجينه متماسكة وطريه غطيها وسبيها تخمر وبعدين شكليها بالشكل اللى تحبيه وادهنى الوش لبن ورشى سمسم وسبيها تخمر تانى ودخليها على درجة حرارة 200
ملحوظه
ممكن تغيرى الحشو حلو أو حادق جبنه أو عجوه أو أى حاجه بتحبيها
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي