المقادير
بط
جزر
بصل
فلفل اخضر
طماطم
وفلفل اسود
وملح
وورق لورا
طريقة البط
يغسل ويسلق مع كل المقادير السابقة ثم يحمر في السمن.
مقادير الكشك
المزيد من المشاركات
شوربة البط
ملعقة رز
كوبين حليب مذاب به ملعقة دقيق
بصلة محمرة
الطريقة
نأخد ملعقة الرز ونسلقها في جزء من الشوربة
ثم نسخن الشربة ونضيف باقي المقادير ونضع نصف البصلة المحمرة مع الكشك وباقي البصل على وجه الكشك
المحشي
المقادير
الخلطة
بصلة
طماطم
مكعب ماجي
ورشةسكر
كزبرة خضراء
وبقدونس
وشبت
وبصلة كبيرة
كمون
فلفل اسود
وملح
رز مغسول
الطريقة
نحمر البصللة ونضيف لهم الطماطم الى ان يتسبك ثم نضيف باقي المقادير ونخلطهم جيدا قم نحشي وعند النضج نسكب على وجهه ملعقتين سمن بلدي