كيكه البسيسه الذره :مقدمه من شيف مني صالح

كتبت سمسمه سعد
كيكه البسيسه الذره
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
١ونصف كوب دقيق دره
١ وربع كوب دقيق عادي
معلقتين كبار نشا
١بيكنج بودر كل المكونات دي تتنخل مع بعض مرتين تلاته
نجهز الخلاط
ننزل بي ٥بيضات كبار ونشغل الخلاط عليهم
ننزل عليه بكوب الا ربع زيت شويه شويه ومعلقتين سمنه كبار ونخفق كويس جدا
ننزل بعد كدا بكوب ونصف سكر مش مره واحده ننزل شويه شويه علشان الخليط يكون هش
وننزل بعلبه زبادي صغيره وبعدها كوب عصير برتقال مع بشر برتقال وكيس تانج بودر بيدي طعم وريحه ولون حلو اوي والفانيليا
ننزل بكل الخليط ده مع المواد الجافه ونجهز هنا نص معلقه بيكنج صودا مع معلقه كبيره خل اول مايفوروا ننزل بيهم عالخليط ونقلب بالمضرب اليدوي او اسبتيولا.. ابطن الصينيه وانزل بالخليط
تدخل فرن سخن مسبقا على ١٨٠درجه في الرف الوسط
المقدار لصينيه ٣٠ والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأبطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
كيكه البسيسه الذره
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
١ونصف كوب دقيق دره
١ وربع كوب دقيق عادي
معلقتين كبار نشا
١بيكنج بودر كل المكونات دي تتنخل مع بعض مرتين تلاته
نجهز الخلاط
ننزل بي ٥بيضات كبار ونشغل الخلاط عليهم
ننزل عليه بكوب الا ربع زيت شويه شويه ومعلقتين سمنه كبار ونخفق كويس جدا
ننزل بعد كدا بكوب ونصف سكر مش مره واحده ننزل شويه شويه علشان الخليط يكون هش
وننزل بعلبه زبادي صغيره وبعدها كوب عصير برتقال مع بشر برتقال وكيس تانج بودر بيدي طعم وريحه ولون حلو اوي والفانيليا
ننزل بكل الخليط ده مع المواد الجافه ونجهز هنا نص معلقه بيكنج صودا مع معلقه كبيره خل اول مايفوروا ننزل بيهم عالخليط ونقلب بالمضرب اليدوي او اسبتيولا.. ابطن الصينيه وانزل بالخليط
تدخل فرن سخن مسبقا على ١٨٠درجه في الرف الوسط
المقدار لصينيه ٣٠ والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأبطوط احمد