كيك اسفنجى بالماء والنشا مقدم ن الشيف المبدع اشرف الاسكندرانى
كيك اسفنجى بالماء والنشا
بتكات الشيف اشرف الاسكندرانى
مدة التحضير : 15دقيقة
مدة الطهى : 45 دقيقة
المكونات
5 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملاعق كبيرة ماء
4 ملاعق زيت
رشه ملح
150 جرام سكر
نص كوب نشا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب دقيق
الخطوات
نضع فى وعاء البيض مع الفانيليا مع اربع ملاعق ماء مع السكر ويضرب البيض جيدا حتى يرتفع البيض ويتضاعف ثم نضع الزيت ويقلب بالملعقة من فوق وتحت حتى يتجانس الجميع
ثم نضع النشا بعد نخله مع البيكنج بودر ثم يخلط من فوق وتحت
ثم يضاف الدقيق على مراحل بعد نخله حتى ينتهى الكميه من فوق وتحت ويختلط الجميع
ثم يصب الخليط فى صنيه الكيك
ويدخل الفرن بعد تسخينه لمدة 15دقيقة على درجة حرارة 180درجة