مخلل الخيار و الفلفل مقدم من شيف نيڤين بشير
★المقادير★
كيلو خيار مقطع شرائح
¼ كيلو فلفل حار مقطع شرائح
لتر ماء مغلي
5 ملاعق ملح
ملعقة كبيرة سكر
¼ كوب زيت
4 فص توم
ذرة زعفران بودر
★الطريقة★
★ فى قدر على النار يوضع الماء ليغلي و توضع به باقي المكونات
★ثم يضاف على الخيار
المزيد من المشاركات
★يعبأ فى برطمان و يوضع الزيت علي وجه المخلل
★ثم يغلق البرطمان جيداً حتي النضج ★بألف هنا★
