مكرونة بالجمبري مقدم من شيف مني الحسيني

بمكونات سهلة وبسيطة

0

كتبت اسماء عزازي
مقدمة من / منى الحسينى
وقت التحضير ٢٠ دقيقة
المقادير…
نصف كيلو مكرونة إسباجتى مسلوقة
٤ كوب عصير طماطم
٧ فصوص ثوم مبشور
معلقتين ذبدة كبار ومعقلتين زيت عباد
كيلو جمبرى مقشر
ملح وفلفل وكمون
الطريقة…..
سيحى الذبدة مع الزيت وشوحى الثوم ثوانى بس وانزلى عليه بالجمبرى وقلبيهم مع بعض ٥ دقايق بس وانشلى الجمبرى وطلعيه على جنب وانزلى بالطماطم فى نفس الصوص اللى اتشوح فيه الجمبرى وضفيلها الملح والتوابل واتركيها تتسبك كويس جداااا وارجعى هاتى الجمبرى وانزلى بيه فى الصلصة دى وقلبيهم وبعد كدة انزلى عليهم بالمكرونة المسلوقة وقلبى الكل واتركيهم دقائق وقدميها مع شوربة سى فود بالكريمة .وبألف هناااا.
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.