كتبت سمسمه سعد
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى نصف ساعه
مكونات العجينة
1 كوب دقيق
4معالق ماء
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضه رشه ملح
مقادير البودينج
بيضة
3 ملاعق كبيرة سكر عادي
3 قطع جبنه كريمي
نصف كوب حليب
معلقة كبيرة نشأ
رشه فانيليا
مكونات الوجه
2 تفاح أحمر حلقات رفيعة
2 تفاح اخضر حلقات رفيعة
للتزيين قرفه
الطريقه
نعجن كل مكونات العجينة مع بعض حتى نحصل على قوام العجين المناسب
-فى صينية دائرية قومي بتبطينها بالعجينة في القاع و الجوانب والشوكة اضغطي علي الجوانب لاعطائها شكل جمالي
-اخلطي كل مكونات الخلطة معا فى الخلاط الكهربائي حتى تمام صبي الخليط على العجين بالصينية تدخل فرن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي