أجنحة الدجاج المقرمشة مقدمة من قناة يوميات بوسى
*المقادير*
كيلو أجنحة دجاج
2 كوب ماء
2 كوب دقيق
كوب زبادى أو لبن رايب
كمون
فلفل اسمر
شطة
بابريكا
ثوم بودر
بصل بودر
توابل لحمة
مكعب ماجى
ملعقة كبيرة فيچيتار
المزيد من المشاركات
* الطريقة *
فى وعاء يوضع الدقيق و الماء و علبة الزبادى و كل التوابل
و يقلب الخليط جيداً
تضاف الأجنحة و تقلب و تترك لمدة 4 ساعات على الأقل
فى وعاء آخر يوضع كوب دقيق و يضاف ملعقة فيچيتار و نفس التوابل السابقة
تعفر قطع الدجاج فى الدقيق ثم توضع فى زيت غزير ساخن على درجة حرارة هادئة لمدة ¼ ساعة حتى تنضج و تكتسب اللون الذهبى
ترص بطبق التقديم على فرشة من البقدونس و تزين
بألف هنا
