أحلي سمك سلمون/مقدم من شيف/محسن المعموري

كتبت/ سارة المهدى
مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي15 دقيقه
المقادير.
كيلو سمك سلمون
ملعقة صغيره فلفل أسود
نصف كوب عصير ليمون
3سن ثوم مهروس
حزمة بقدونس مفروم ناعم
رشة ملح

الطريقة.
يقطع السمك وينضف جيدا يحمر ب قليل من الزبده او زيت علي نار متوسطة يقلب علي الوجهين إلى ان يتحمر بالكامل ثم نضيف علية الثوم والملح والبقدونس وعصير الليمون يترك فتره قليله ويرفع من علي النار. ويقدم. مع أرز صيادية.

وبالهنا والشفا

كتبت/ سارة المهدى
مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي15 دقيقه
المقادير.
كيلو سمك سلمون
ملعقة صغيره فلفل أسود
نصف كوب عصير ليمون
3سن ثوم مهروس
حزمة بقدونس مفروم ناعم
رشة ملح

الطريقة.
يقطع السمك وينضف جيدا يحمر ب قليل من الزبده او زيت علي نار متوسطة يقلب علي الوجهين إلى ان يتحمر بالكامل ثم نضيف علية الثوم والملح والبقدونس وعصير الليمون يترك فتره قليله ويرفع من علي النار. ويقدم. مع أرز صيادية.

وبالهنا والشفا