أحلي طاجن بطاطس باللحمة/مقدم من الشيف/مني صالح
كتبت / سارة المهدى
المقادير.
لحمة قطع بها كمية دسم
بطاطس شرائح
طماطم مقطعه رفيع
بصل حلقات
٣فصوص ثوم مفروم
قرن فلفل حار
ملح وفلفل أسود وكمون
الطريقة.
تسلق اللحمة جيدآ
ثم نضع جميع المكونات في وعاء عميق
ونضيف حلقات البطاطس يفضل تكون سميكه بتكون اطعم ونخلط نضع كمية من الشوربه مع كمية من الزيت وملعقة سمنه بلدي بتدي طعم جميل جدا
تاخد غلوتين ع النار وتوضع في الطاجن وعلى الوجة توضع قطع اللحم
واللحمه تكون مسلوقه كويس علشان تكون محمره من بره ومن جوه طريه
يوضع الطاجن في فرن ساخن لمدة نصف ساعه. وتقدم.
وبالهنا والشفا
كتبت / سارة المهدى
المقادير.
لحمة قطع بها كمية دسم
بطاطس شرائح
طماطم مقطعه رفيع
بصل حلقات
٣فصوص ثوم مفروم
قرن فلفل حار
المزيد من المشاركات
