أرز بالجمبري مقدم من شيف أمينه رياض

مدة التحضير 15دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
المقادير
¼ كيلو جمبري مقشر ومغسول ومنقوع في ماء و خل
½ كيلو أرز مصري
بصل
ملح

فلفل

قرفه

ملعقة سكر
الطريقة
في قدر على النار يكرمل السكر

ثم يضاف الزيت و البصلة و تقلب البصلة حتى تذبل

ثم يضاف الجمبري و البهارات والأرز و يغمر بالماء و يحكم إغلاف القدر حتي ينضج

صحتين وهنا