أرز باللبن للشيف سهام عبد اللطيف
كتبت زينب يحيي
مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي 30 دقيقة
المقادير
كيلو لبن
كوب أرز
ماء للسلق
كوب سكر أبيض
كوب كريمة لباني
½ كوب نشا
فانيليا
المزيد من المشاركات
للتزيين
جوز هند
سودني
زبيب
الطريقة
يغسل الأرز و يسلق فى 4 كوب ماء و يترك ليغلى حتى يتشرب الماء
ثم يضاف اللبن المغلي و يترك ليغلي مع التقليب المستمر
ثم يضاف السكر و يقلب مع إضافة كوب كريمة لبانى ثم يضاف اللبن والنشا و الڤانيليا مع التقليب المستمر لمنع التكتل حتى يغلظ القوام و يترك ليبرد ثم يصب بأطباق أو كاسات التقديم و يزين بجوز الهند و السودانى و الزبيب
بألف هنا
