سابلية محشي بالمربى مقدمه من شيف أميرة مسعد
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 30دقيقه
مده الطهي 15دقيقه
المقادير
500 جرام زبده
المزيد من المشاركات
250 جرام سكر 3بيضات
فانليا 350 جرام دقيق
مربى لحشو سكر بودرة لتزين الوجة
الطريقة
نخفق السكر جيدا حتى يسير كريمة ويضاف البيض واحدة واحدة ويضع الفانيليا ويضع الدقيق المنخول حبة +حبة حتى نلم العجينة و تصلح لفرد والتشكيل وتلف فى ورق استرتيش اوى وتدخل الثلاجة ساعة تخرج وتفرد بالنشابة وتقطع أشكال وردات وقلوب دائر حسب الزوق تدهن صاج فرن وترص وتخبز فى فرن متوسط الحرارة درجة 160وتخرج تبرد وتزين بالمربى وترش الوجه بالسكر البودرة وتقدم والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد