أومليت الجبنة والخضار مقدمه من شيف منى الحسينى
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
المزيد من المشاركات
مده الطهي ربع ساعة
لمقادير
٦ حبات بيض
٦معالق لبن حليب
كوب جبنة ميكس موتزلار ورومي
٣حبات طماطم مكعبات
عودين ريحان الورق فقط
عودين بصل اخضر
رشة ملح وفلفل
معلقتين ذبدة
الطريقة
نكسر البيض وعليه الملح والفلفل والحليب ونربه جيدا جدا
ونضيف الطماطم واوراق الريحان وعيدان البصل الاخضر المقطع والجبن ونقلبهم مع بعض جيدا
في طاسة علي النار نسخن الذبدة ونفرغ الخليط دفعة واحدة ونهدي النار حتي تمام النضج ..انا هنا قسمته علي اتنين عملت الباقي في قوالب الكب كيك وزوت معلقة جبنه رومي تحت ودخلتهم الفرن علي ٢٠٠ درجة ربع ساعة
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد