إنجليش كيك مقدم من شيف نور حسن

★ المقادير ★

250 جرام زبدة طرية

200 جرام سكر بودر

3 بيض

فانيليا سائلة

ذره ملح

275 جرام دقيق

باكيت بيكنج بودر

20 جرام كاكاو خام

 2ملعقة كبيرة زيت

100 جرام شوكلت شيبس

★ الطريقة ★

★ تخفق الزبدة مع السكر جيداًً إلى أن يصبح الخليط كريمي

★ ثم يضاف البيض تدريجياً والفانيليا و يقلب الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح

  ★يضاف جزء من خليط الدقيق و يقلب مع خليط الزبدة إلى أن ينعم الخليط

★ ثم يضاف باقي الدقيق و يقسم خليط الكيك و يؤخذ جزء منه

★ و يقلب الكاكاو مع الزيت و يضاف لجزء من خليط الكيك

★ و يضاف إلى الخليط شوكلت شيبس 

★ يوضع خليط كيك الفانيليا والشوكولاتة بكيس حلواني و يصب بفورمة مبطنة بمادة دهنية

★ يوضع بفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة

★ عندما يبرد الكيك يقطع شرائح ويقدم مع الشاي

٭٭بألف هنا٭٭