اجمل ارز معمر مقدم من الشيف المتألقة مني فتحي

اسم الوصفة الأرز المعمر
مقدمه من منى فتحى
مده التحضير ١٠ دقائق
مده الطهى ٤٥ دقيقه
المقادير أرز لبن قشطه زبده اوسمنه بلدى قليل من الزيت
ملح وماء دافي وكل المقادير على حسب رغبه كل واحد
وعلى حسب حجم بيرام الطهى
الطريقه
يغسل الأرز جيدا ويصفى من الماء ويوضع فى البيرام مع مراعاه عدم ملئ البيرام إلى آخره
نضع باقى المقادير كلها مع التقليب ونضع الماء فى الاخر حسب الحاجه
يدخل الفرن على درجه حراره عاليه حتى الغليان ثم نهدى النار ونشعل الشوايه حتى تمام السوا ويحمر الوجه
والف هنا