اجمل بوريك بالجبنه مقدم من الشيف المتألقة همت مصطفي

اسم الوصفه /بوريك بالجبنه
مقدم من / همت مصطفي
مدة التحضير/ ١٥دقيقه
مدة التخمير الاول/ ٣٠دقيقه
مدة التخمير بعد التشكيل/ ٤٥دقيقه
مدة الخبز/ ٢٥دقيقه

المكونات
نص كيلو دقيق عليه معلقه كبيره بيكنج باودر
معلقتين لبن بودره معلقتين زبادي ربع كوب زيت معلقه كبيره خميره معلقة سكر ربع كوب ماء دافيء ندوب فيه معلقة صلصه ونعجن بيها ونزود مية حتي تتكون عجينه متماسكه نتركها تختمر في مكان دافيء

الطريقه
نفردها بالنشابه ونقطعها دواير صغيره نحشيها جبنه ونقفلها جيدا ونضعها في صاج علي مكان التقفيل ونتركها تختمر ندهن الوجه صفار بيض بمعلقة نسكافيه او فانيليا وندخلها الفرن والف هنا