اجمل طبق كبدة دجاج بالبصل مقدمه من الشيف المبدعه سلمي العبد

كبد الدجاج بالبصل 🍜🍜
المكونات👇👇
كيلو كبد دجاج
3بصلات متقطعين شرايح
فصين ثوم مفروم
فلفل أخضر مقطع شرايح
ملح. فلفل اسود. كمون. كسبرة ناشفة. حبهان بودرة. مكعب مرق
سمن علي زيت
الطريقة
طبعا طبعا طبعاااا
هنغسل الكبد كويس اوووووى وننقعها ونصفيها كويس
هنسخن السمن علي الزيت كويس وننزل بالبصل نشوحة لحد ميبقي ذهبي أو اغمق شويه وانزل بالثوم تقليبه واجيب البصل كله علي جنب وانزل بالكبد واحدة واحدة وبسررررعة رشه فلفل اسود واقلب الكبد مع البصل والثوم واتبل ببودرة الحبهان والكسبرة والفلفل الاخضر وأول متشرب ميتها ازودها شويه ميه سخن صغيرين ومكعب المرق والكمون والملح واغطي واسيبها تستوى واطفي
والف هنا وشفا