ارز بالجزر مقدم من الشيف ام صلاح

كتبت غادة المصري

مدة التحضير ٦٠ دقيقة

مدة الطهي ٤٠ دقيقة

المقادير
كيلو لحم ضاني

كيلو جزر

كيلو أرز

ماء

مكعب ماجي

2حبة بصل

ملح

سبع بهارات

زيت

الطريقة
يتم تقطيع الجزر واللحم الى مكعبات ومن ثم يتم سلق الجزر واللحم كلا على حده

ناخذ البصل ويتم تشويحة ومن ثم اضافة اللحم المجهز مسبقا مع البهارات ومكعب الماجي والملح مع اضافة الجزر المسلوق ويتم خلط الجميع مع التقليب المستمر

ناخذ ماء الجزر ونطهي الرز فيه الى ان يتم الاستواء

ويقدم الطبق حسب الصورة