ارز بالدجاج مقدم من امينه ماهر

أرز بالدجاج
مقدم من امنيه ماهر
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي نصف ساعه تقريبا
المقادير
كوب ونصف ارز بسمتي مغسول ومصفي
ربع كيلو دجاج بانيه مقطعه مكعبات صغيره
معلقتين كبار زبده
بصله كبيره مقطعه مكعبات صغيره
مكعب مرقه دجاج
ملعقه كبيره صلصه
ملح
فلفل اسود
قرفه مطحونه
ثوم بودره
بصل بودره
حبهان مطحون
3 كوب ماء
الطريقه
نصفر البصله في الزبده نضع الدجاج يتشوح قليلا مع البصل ثم نضع الارز ونقلبه ونضيف الماء ومكعب المرق والتوابل والصلصه ويترك يستوي زي الارز العادي وبالهنا والشفا
رئيس قسم المطبخ أ/جيهان جعفر