ارز بسمتي بالمكسرات والدجاج مقدم من الشيف غادة المصري
كتبت نهي مرسي حمامة
المزيد من المشاركات
مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي، 20دقيقة
المقادير
كيلو ارز بسمتي ،
4دجاج مغسول، ومتبل
مكسرات حسب التواجد
ملح فلفل 7بهارت كركم كاري بابريكا زغفران قرنفل وتوابل لبيبة
الطريقة
يتبل الدجاج جيدا، بالملح والفلفل والبصل ويترك لليلة كاملة بالبراد ثم يدخل الفرن للنضج ثم نحضر الطنجرة ونضع، المادة الدهنية وجميع التوابل السابقة ويترك 2دقيقة ثم نضع الماء المنسب، لطهي الارز وعند الغليان يضاف الارز، ويترك للنضج وعند الانتهاء يفرغ في طبق التقديم وتوضع المكسرات المحمصة بالذبدة
ويرص الدجاج علي الجناب ويقدم بالف هنا
