ارز بلبن مقدم من الشيف صفاء بدير

كتبت غادة المصري،

مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي 25دقيقة
المقادير
كوب ارز
2كوب، سكر
2لتر حليب
لعمل الكريم. شانتيً
150جرام كريم شانتية
كوب حليب،
الطريقة
نحضر الطنجرة ونضع الارز والسكر مع قليل من الماء حتي يدخل في النضج ثم نضيف، الحليب بارد ويترك يتفاعل الارز، ثم نضيف الفانيليا ويترك علي نار هادئة جدا حتي يتم النضج،نجهز الكريم شانتي ويضاف الية الحليب حتي يتم النضجاو ما نشعر ان االارز، تم نضجة يطفي علية ويصب، في اطباق التقديم