ارز صيادية وجندوفلي مسلوق مقدمة من رندا شمس
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت طهي الارز 40 دقيقة
وقت طهي الجاندوفلي 20 دقيقة
المكونات الارز
2 كوب ارز مصري مغسول
بصلة مفرومة
ملح وفلفل اسمر
مكونات الجاندوفلي
جاندوفلي مغسول
بصلة مفرومة
ملح وفلفل وكمون وبقدونس وكرفس مفرومين
طريقة تحضير الارز
في اناء علي النار نضع الزيت وعليه البصلة والملح حتي ونحمرها حتي يصبح لونها غامق نضع الماء عليها تغلي نضع الارز ونتركه حتي ينضج
طريقة تحضير الجاندوفلي
في اناء علي النار نضع فيه ميه وعليها البصل والخضرة و ملح وفلفل وكمون والجاندوفلي حتى تمام النضج وبالف هنا وتقدم مع الطحينة
مدير مطبخ جريدة اسرار المشاهير استاذه جيهان جعفر
