اسبرنج رول الدجاج مقدم من الشيف ايناس حسنين
كتبت غادة المصري،
المزيد من المشاركات
المقادير
علبه رقائق اسبرنج رول
١/٤كيلو دجاج مخلي ومقطع رفيع جدا
جزره كبيره مبشوره
٣ورقات كرنب مسلوق ومقطع رفيع جدا
بصله كبيره مفروم ناعم
كوب جبنه موزاريلا
نصف معلقه صغيره من كل من
السبع بهارات
ثوم باودر
توابل دجاج
ملح وفلفل حسب الرغبه
معلقه زبده
الطريقه
يشوح البصل فى اناء مع ملعقه الزبد ثم نضيف قطع الدجاج وتقلب جيدا مع الفلفل الاسمر حتى يتغير اللون نضيف الكرنب والجزر والتوابل ونقلبها حوالى ١٠ دقائق وتترك تبرد قليلا ونحشى بها رقائق الاسبرنج رول وقليل من الجبنة الموزاريلا وتلف وتقفل باستخدام القليل من خليط الماء والدقيق وتحمر فى زيت غزير وتقدم ساخنه
