استربس الدجاج وارز بالالوان مقدم من الشيف ايناس حسنين
كتبت نهي مرسي حمامة
المزيد من المشاركات
نصف كيلو صدور فراخ مقطعه طوليه
كوب دقيق
٣اكواب ماء
ملح وفلفل حسب الرغبه
نصف معلقه من كل من
ثوم باودر
بصل باودر
توابل دجاج النوع المفضل
روز مارى
زعتر
حبهان مطحون
للتغطيه دقيق اصفر مخلوط مع كون فلكس مطحون
متبل بنفس توابل الدجاج المذكوره اعلاه
الطريقه
يخلط الدقيق مع الماء ويقلب جيدا ثم يضاف اليه جميع التوابل وتنقع فيه قطع الدجاج لمده لاتقل عن ساعتين
ثم تأخد من هذه التتبيله وتوضع فى خليط الدقيق الاصفر مع الكورن فلكس
وتقلى فى زيت ساخن غزير
الارز الالوان
كوب ارز بسمتى لكل لون
معلقه كركم لعمل الارز الاصفر
معلقه زعفران ومعلقه بابريكا لعمل الارز الاحمر
كوب من عصير البقدونس لعمل الارز الاخضر
