استيك اللحم مقدم من امنية ماهر
استيك اللحم
مقدم من امنيه ماهر
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي نصف ساعه : ساعه الا ربع
المقادير
شرايح لحمه بتلو
ملح وفلفل اسود
زيت
زبده
بصله مقطعه مكعبات صغيره
فصين ثوم مقطعين
ليمون
ماء ساخن
الطريقه
نرش علي اللحمه ملح وفلفل ونضع زيت في طاسه ونسخنها جدا ونشوح اللحمه ولما تتشوح نحط عليها شرايح صغيره زبده والبصله المكعبات والثوم ورشه ملح وفلفل وليمون وقلبيها وبعد كده نضع ماء ساخن ونغطيها ولما تشرب الماء نشوف استوت ولا محتاجه ماء تاني وبالهنا والشفا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
