اسكالوب بانيه مقدم من الشيف غادة المصري

كتبت نهي مرسي حمامة

مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي 10دقائق،
المقادير
½كيلو دجاج بانية
ماء بصل
ملح فلفل
دقيق بيض بقسماط
الطريقة
يتبل البانية بالتوابل،السابقة مع ماء البصل ويترك ساعة في التلاجة ثم نجهز الدقيق نضيف الية التوابل مع بصل،بودر ثوم بودر كسبرة ناشفة ثم ونيتبل،البانية بالدقيق،ثم البيض ثم البقسماط،وتترك بالتلاجة مرة اخري،¼ساعة وتحمر حتي نحصل،علي اللون الدهبي،والف هنا