اسكالوب وايت صوص مقدم من شيف بلال السيد بدر
كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 20دقيقه
مده الطهى ٢٠دقيقه
المكونات
ثلاث قطعه اسكالوب بانيه
ويحمرو ويوضع ليهم وايت صوص مطعم بالكريمه الباني
200جرام لحمه بتلو او اسكالوب كندوز
كوب بقسمات ناعم
ربع كوب دقيق
بصله مبشوره
ليمونه
معلقة فلفل اسمر ومعلقة ملح صغيرين
وبيضه
ومعلقتين حليب
نتبل الاسكالوب بالملح والفلفل والبصل والليمون
والبيض مع الحليب اولا الدقيق وبعدين الدقيق وبعدين البقسمات ويدق جيدا
ونصف كوب وايت صوص والسايت بوم فريت وممكن اي سايت تاني مثل سوتيه او ارز حسب الرغبه والطاجن يلي نعاه ده نجرسكو مكرونه بالفراخ والجبنه الموتزاريلا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي