اسم الصنف دجاج متبل ومشوي مقدم من الشيف اميره شريف

كتبت ماهيتاب عادل
مده التحضير 4 ساعات
مده الطهي 40 دقيقه

المقادير
2بصل مفروم
فلفل أخضر مفروم
بهارات
فلفل اسود معلقه صغيره
بابريكا معلقه صغيره
ملح معلقه صغيره
رشه كزبره ناشفه
عصير طماطم
الطريقه
نتبل البصل بجميع البهارات ونتبل بيها الدجاج يفضل قبل الشوي مثل أقل من 4 ساعات ساعه يصب عليها صوص الطماطم وتشوي علي النار 20دقيقه ثم تدخل الفرن20دقيقه أخرى وبالهنا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير ا/سمسمه سعد
ا/اسماء عزازي