اسم الوصفة بسكوت المحلات مقدمه الوصفه من الشيف شيماء عبد الحميد
اسم الوصفة بسكوت المحلات
مقدم الوصفه من الشيف شبماء عبد الحميد
مدة التحضير ساعه
مده الطهى ربع ساعة
المفادير
2 كوب ونصف دقيق
بياض بيضة
بيضه كاملة
ثلثين كوب زبدة لينة
ثلث كوب زيت
.تلات ارباع كوب سكر
رشة ملح
.معلقة صغيرة بكنج بودر
التزيين
شيكولاته سائحه على حمام ماء ونقوم باضافه القليل من الزيت اليها
.الطريقة
نضرب السكر مع االزبده والزيت جيد ثم يضاف البياض والبيض ثم ا النهايه يضاف الدقيق ووالبيكنج بودر ورشة الملح والدقيق بالتدريج ممكن نحتاج لدقيق بكميه اقل او ازيد وتفرد بين ورق زبده وتدحل الفرن على 180 يترك يبرد نهائى ويضاف الشيكولاته لاعطاء الشكل
رئيس قسم المطبخ بجريده أسرار المشاهير
ا / اسماء عزازي
ا/ سمسمه سعد
