اسم الوصفة شاورما الفراخ

بطريقة الشيف عبيرالبنان

وقت التحضير 20دقيقه 

وقت الطهي 15دقيقه 

المقادير/
نص كيلو قطع فراخ
فلفل الوان مكعبات
بصل احمر شرايح
زيت
ملح
فلفل
بابريكا
توم بودر
بصل بودر
توابل فراخ

الطريقة /
نغسل الفراخ ونصفيها
نتبلها بالفلفل الاسود والبابريكا وتوابل الفراخ والتوم والبصل البودر ونسيبها فى التلاجة ساعتين
نضع طاسة على النار تسخن جدا
نضع فيها معلقتين زيت وننزل بالفراخ شويةشويه عشان تاخد صدمة ومتنزلش ميتها
نشوح الفراخ لغاية ماتدخل على السوا
نضيف الملح ونشوح ونضيف الفلفل الالوان والبصل ونشوحهم مع الفراخ تشويحة خفيفة عشان تفضل مقرمشه