الأرز الصينى مع اللحمة الصينى بالخضار مقدم من شيف صفاء بدير

*مقادير الرز الصيني*
2 كوب أرز بسمتي ينقع ساعة في الماء
4 بيضات

مشروم

بصل

كرات افرنجي

كرفس

فلفل اخضر

جزر

بسله

زيت وزبده

½ كوب صويا صوص

2 ملعقة وستر صوص

½ ليمونه
*الطريقه*

اشوح الأرز البسمتي في زبده وزيت

اضيف لها فلفل اسمر مع ملح بسيط و يترك لينضج
فى مقلاة توضع الزبده ثم البيض بعد خفقه بملح وفلفل

بعد  النضج يضاف البصل والمشروم ثم الأرز ويقلب

ثم الجزر والفلفل والكرات الافرنجي 

ثم تضاف الصويا والوستر صوص و يقلب و يضاف عصير نصف ليمونه كبيرة ويقلب

ثم يقدم

صحتين وهنا