الأرز المعمر مقدم من شيف أمل رشدى
رز معمر
*المقادير*
كيلو أرز
كيلو لبن
2 كوب ماء
ملح
زبدة اوسمن
*الطريقه*
يغسل الأرز ونضع الملح والزبده و و يوضع فى الطاجن ويقلب
ثم يضاف اللبن والماء و يوضع بفرن ساخن
ملحوظه
فى حالة وضع الطاجن في فرن البوتاجاز
يغلي اللبن
وقت الطهى من ½ ساعه الي 40 دقيقة
صحةوهنا